„Das Kochprojekt kommt bei den Nutzern gut an“ äußert sich Dennis Huckschlag begeistert. Dennis ist Vorsitzender des Nutzerbeirats der Wohneinrichtung „Am Alten Amt“ der Behindertenhilfe Menden und setzt sich aktiv für die Belange seiner Mitbewohner*innen in der Wohngemeinschaft ein. Er selbst nimmt teil an dem Kochprojekt von Jonathan Janz, der als Auszubildender in der Heilerziehungspflege das Kochprojekt ins Leben gerufen hat. Ziel in diesem Projekt ist die größtmögliche Selbstbestimmung und Eigenbeteiligung aller Teilnehmenden, sowie das gemeinsame Essen und Kochen in der Gemeinschaft.
Neben der gemeinsamen Planung, welche Speisen zubereitet werden sollen, den Überlegungen, welcher Lebensmittel es dazu bedarf und der Erstellung des Einkaufszettels, zeichnet sich das Projekt dank der Unterstützung des Edekas Enste in Menden durch eine Besonderheit aus.
Der selbstständige Einkauf der notwendigen Lebensmittel gehört für alle Teilnehmenden selbstverständlich zum Projekt und der Wunsch nach eigenständiger Umsetzung ist groß. Jedoch stoßen die Teilnehmenden öfters beim Einkauf in Lebensmittelläden auf Barrieren. Eine unübersichtliche oder zu große Angebotsauswahl können schnell zur Überforderung führen und auch die häufig ausschließlich in Worten beschilderten Gänge können einem Menschen, der nicht lesen kann, vor große Herausforderung stellen.
Auf Nachfrage von Herrn Janz erklärten sich Marktleiter, wie Mitarbeitende des Edeka Marktes Enste umgehend bereit, das Projekt zu unterstützen, indem sie mit Hilfe der verfassten Einkaufsliste alle benötigten Produkte vorab zusammenstellen. So können die Teilnehmenden den Einkauf selbstständig durchführen. Sie übernehmen noch die Zahlung der Produkte und gehen dann in die Einrichtung, um mit den Zubereitungen zu beginnen.
Im Sinne gelebter Inklusion hofft Dennis Huckschlag, „dass die Kooperation mit dem Edeka Markt erhalten bleibt und das Projekt auch zukünftig fortbesteht.“
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